В недавнем исследовании Nature Communications были проведены анализы образцов крови, полученных в ходе рандомизированного клинического исследования. Исследование показало, что три цикла диеты, имитирующей голодание (FMD), у взрослых были связаны с более низкими маркерами преддиабета, меньшим содержанием жира в печени и более высоким соотношением лимфоидов к миелоидам, что является показателем старения иммунной системы.

Общие сведения

Метаболические синдромы характеризуются одновременным появлением трех внутренних симптомов: абдоминального ожирения, дислипидемии, инсулинорезистентности и повышенного уровня СРБ. Исследования показали, что ожирение ускоряет старение печени и воздействует на другие молекулярные признаки старения. Еще одной особенностью старения является снижение иммунитета, которое представляет собой измененную функцию и состав иммунной системы.

Дисфункция различных типов клеток, возникающая в результате старения, лежит в основе многих заболеваний, включая рак, сердечно-сосудистые заболевания и так далее. Это говорит о том, что вмешательство в процесс старения может привести к профилактике или улучшению состояния заболеваний человека. Это действительно было отмечено на животных моделях, где замедление клеточного разрушения приводило к появлению новых или функциональных внутриклеточных компонентов.

Было замечено, что ежедневное питание играет решающую роль в ускорении процесса старения у грызунов, и это, возможно, справедливо и для людей. Помимо содержания питательных веществ, количество часов, в течение которых употребляется пища, влияет на продолжительность жизни и здоровье. В связи с этим в последнее время приобрели популярность ограниченные по времени приемы пищи (TRE), периодическое голодание только водой (PF) и прерывистое голодание (IF).

Об исследовании

Диета, имитирующая голодание (FMD), представляет собой низкокалорийное диетическое мероприятие на растительной основе с низким содержанием белка, которое длится 5 дней. Было замечено, что ЯЩУР, сопровождаемый обычной диетой, оказывает положительное влияние как на объем здоровья, так и на функцию клеток. Проверенная здесь гипотеза заключалась в том, что циклы ящура сокращают биологический возраст за счет повышения уровней различных маркеров старения.

Для этого исследования были взяты образцы крови из рандомизированного контрольного исследования с последующей регистрацией клеточных и метаболических показателей. Также была предоставлена информация о соотношении лимфоидов и миелоидов, маркерах крови и висцеральном и печеночном жире, которые являются вторичными показателями результатов и биомаркерами, связанными с возрастными заболеваниями и старением в целом.

Биологический возраст участников был изучен до и после завершения ими циклов 3FMD.

Также важно отметить, что биологический возраст и хронологический возраст могут отличаться, поскольку старение — это гетерогенный процесс. Биологический возраст основан на многих мультисистемных биомаркерах, которые помогают нам понять скорость и уровень старения организма.

Результаты исследования

Было замечено, что снижение калорийности на 15-20% ниже нормального уровня оказывает значительное влияние на факторы риска множества заболеваний. Предварительные результаты показали, что чередование дней голодания и ограничение калорийности (КР) эффективно снижают риски, связанные со старением. Однако хронический КР — это довольно серьезное вмешательство, которое, в принципе, может свести на нет все преимущества за счет снижения мышечной массы тела и избыточного веса.

В когорту вошли люди, которые были здоровее среднего американца. В этой когорте за 3 циклами лечения ящура последовало снижение среднего биологического возраста на 2,5 года. Кроме того, было отмечено снижение 20-летнего риска смертности от конкретных и от всех причин.

Полученные данные предполагают, что связь между смертностью и биологическим возрастом отражает эффект изменения биологического возраста, но этот факт еще предстоит доказать. Тем не менее, задокументированные здесь результаты дают первые доказательства потенциальной пользы ящура для здоровья даже у группы относительно здоровых людей.

Польза от ЯЩУРА была наиболее отмечена у лиц, которые изначально были относительно менее здоровы. Что касается механизмов, FMD снизил долю жира в печени и висцеральный жир у участников исследования с неалкогольной жировой болезнью печени и ожирением. Таким образом, циклы FMD предотвращают диабет и метаболический синдром. Другим объяснением может быть важность общих механизмов, например, общих омолаживающих эффектов в органах и клетках, которые снижают системное воспаление.

Выводы

В целом, было высказано предположение, что продолжительный ЯЩУР или аналогичные диетические вмешательства могут привести к улучшению здоровья населения за счет увеличения продолжительности жизни, замедления темпов старения и снижения риска смертности от конкретных заболеваний. Более конкретно, 3 цикла лечения ящура в год могут привести к увеличению биологического возраста менее чем на один год на каждый год увеличения хронологического возраста.

Ключевое ограничение исследования связано с небольшим размером выборки и отсутствием гетерогенности в исходном состоянии здоровья. Характеристики, которые участники исследования не учли, могут изменить влияние ящура на биологический возраст, тем самым делая текущие оценки неточными. Кроме того, экстраполяцию 3-6-месячных последствий ЯЩУРА на пожизненное вмешательство следует интерпретировать с осторожностью. Это связано с тем, что последствия могут перестать сохраняться, если участники вернутся к образу жизни, который был до вмешательства.