Строгая «кето-дружественная» диета, популярная для похудения и лечения диабета, в зависимости как от диеты, так и от конкретного человека, может оказаться не совсем благоприятной.

Новое исследование, проведенное учеными из Научного центра здоровья Техасского университета в Сан-Антонио (UT Health San Antonio), показало, что непрерывная длительная кетогенная диета может вызвать старение клеток в нормальных тканях, в частности, с воздействием на функцию сердца и почек. Однако, согласно исследованию, прерывистая кетогенная диета с запланированным кето-отпуском или перерывом не оказывала никакого провоспалительного эффекта из-за старения клеток.

Полученные результаты имеют важное клиническое значение, предполагая, что положительный эффект кетогенной диеты может быть усилен запланированными перерывами.

«Чтобы представить это в перспективе, 13 миллионов американцев придерживаются кетогенной диеты, и мы говорим, что вам нужно делать перерывы в этой диете, иначе могут быть долгосрочные последствия», — сказал Дэвид Джиус, доктор медицинских наук, заместитель декана по научной работе и профессор отделения радиационной онкологии Медицинской школы Джо Р. и Терезы Лозано Лонг в Калифорнийском университете в Сан-Антонио и заместитель директора по трансляционным исследованиям в онкологическом центре Мэйса при этом учреждении.

Он является ведущим автором нового исследования под названием «Кетогенная диета вызывает р53-зависимое клеточное старение во многих органах», опубликованного 17 мая в журнале Science Advances. Другие авторы также работают в Отделении радиационной онкологии и Онкологическом центре Мэйса, а также в Институте долголетия и старения Сэма и Энн Баршоп, Центре точной медицины, Школе сестринского дела и Отделении нефрологии медицинского факультета Калифорнийского университета в Сан-Антонио; и в Хьюстонском методистском онкологическом центре и Хьюстонском методистском исследовательском институте.

Слишком много хорошего

Кетогенная диета, широко известная как кето-дружественная, представляет собой диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, которая приводит к образованию кетонов, типа химического вещества, вырабатываемого печенью при расщеплении жиров. Хотя кетогенная диета улучшает определенные состояния здоровья и популярна для похудения, сообщалось также о провоспалительных эффектах.

Новое исследование показывает, что мыши, получавшие две разные кетогенные диеты и в разном возрасте, вызывают клеточное старение во многих органах, включая сердце и почки. Однако это клеточное старение было устранено сенолитиками, или классом малых молекул, которые могут разрушать стареющие клетки, и предотвращено введением периодического режима кетогенной диеты.