В недавнем систематическом обзоре, опубликованном в Nutrients, описывается полезность постбиотиков для улучшения результатов при физических нагрузках и восстановления.

Пробиотики против постбиотиков

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при адекватном введении приносят хозяину широкий спектр пользы для здоровья. Например, пробиотики могут поддерживать здоровье кишечника, улучшать психическое здоровье, предотвращать кардиометаболические заболевания, улучшать качество и продолжительность сна, а также уменьшать аллергические реакции. Пробиотики проявляют эти преимущества для здоровья благодаря своему воздействию на иммунную систему за счет снижения рН кишечника, поддержания целостности кишечного барьера, увеличения состава и разнообразия кишечных микроорганизмов, уменьшения воспаления и уничтожения патогенов.

Недавно Международное общество спорта и диетологии заявило, что пробиотики могут быть полезны для улучшения физических показателей и восстановления, в дополнение к поддержке потребностей спортсменов в тренировках и соревнованиях.

В дополнение к пробиотикам, постбиотикам в последнее время уделяется значительное внимание в здравоохранении из-за их потенциальной способности улучшать здоровье. Значительным преимуществом использования постбиотиков в оздоровительных целях является их более длительный срок хранения и меньшая подверженность разложению из-за изменений условий окружающей среды.

Согласно Международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков (ISAPP), постбиотик определяется как препарат из неживых микроорганизмов и / или их компонентов, который приносит пользу здоровью. Существующие данные указывают на то, что постбиотики могут оказывать положительное воздействие на здоровье при желудочно-кишечных, дерматологических и респираторных заболеваниях.

Некоторые из различных методов, используемых для получения постбиотических препаратов из живых микроорганизмов, включают термическую обработку, обработку ультразвуком, химическую обработку и ультрафиолетовое (УФ) облучение. Каждый метод, а также условия обработки по-разному влияют на функциональность получаемых постбиотиков.

Об исследовании

Авторы систематически просматривали различные электронные базы данных, чтобы выявить исследования, в которых изучалось влияние постбиотических добавок, в частности, на эффективность физических упражнений, восстановление, а также биомаркеры, связанные с иммунной функцией мышц, воспалением и окислительным стрессом.

В систематический анализ были включены только рецензируемые, рандомизированные, двойные слепые и плацебо-контролируемые исследования с участием здоровых взрослых людей. Постбиотические добавки, использованные в этих исследованиях, включали парапробиотики, тиндаллизированные пробиотики, биотики-призраки, пробиотики, убитые при нагревании, инактивированные пробиотики и нежизнеспособные пробиотики. Различные результаты, измеренные в этих исследованиях, включали физические нагрузки, результативность упражнений и восстановление.

Результаты систематического обзора

Всего в окончательный обзор было включено 11 исследований, включая девять рецензируемых статей и два тезиса докладов конференций. В этих исследованиях приняли участие в общей сложности 477 участников, а периоды приема постбиотических добавок варьировались от 13 дней до 12 недель.

В трех исследованиях напрямую сравнивались пробиотические и постбиотические препараты одних и тех же штаммов, включая Lactiplantibaccilus plantarum TWK10, Lacticaseibacillus paracasei PS23 и Weizmannia coagulans GBI-30 6086.

В одном исследовании, посвященном изучению пробиотических и постбиотических препаратов Weizmannia coagulans GBI-30 6086, не было обнаружено, что ни один из препаратов не влияет на результаты здоровых людей, участвующих в нагрузочных упражнениях для нижней части тела.

Другое сравнительное исследование показало, что как пробиотические, так и постбиотические препараты Lacticaseibacillus paracasei PS23 могут снизить скорость повреждения мышц, вызванного максимальным вертикальным прыжком, способствовать более быстрому восстановлению и снять усталость по сравнению с плацебо. Однако только постбиотический препарат был связан с большей способностью улучшать восстановление сил, чем пробиотический препарат.

В одном исследовании с использованием пробиотических и постбиотических препаратов Lactiplantibaccilus plantarum TWK10 оба препарата аналогичным образом улучшали результаты при физической нагрузке. Однако пробиотический препарат превосходил постбиотический препарат в снижении уровня глюкозы, лактата и аммиака в ответ на физические нагрузки. В этом исследовании также сообщалось о повышенной воспалительной реакции на физические нагрузки у лиц, получавших постбиотический препарат.

В другом исследовании, изучавшем действие постбиотического препарата Weizmannia coagulans GBI-30 6086, сообщалось об улучшении силы нижней части тела и противовоспалительных свойств у солдат. Аналогичным образом, одно исследование, в котором изучался постбиотический препарат Lactiplantibaccilus plantarum TWK10, выявило улучшение показателей выносливости, силы хвата и мышечной массы у здоровых тренирующихся мужчин.

Что касается других преимуществ для здоровья, то в одном исследовании, посвященном постбиотическому препарату Lactobacillus gasseri OLL2809, наблюдалось сохранение активности естественных клеток-киллеров и улучшение настроения во время интенсивных физических нагрузок. Аналогичным образом, другое исследование выявило способность постбиотического препарата Lactococcus lactis JCM 5805 улучшать противовирусный ответ и сокращать количество дней с симптомами инфекции верхних дыхательных путей у спортсменов, выполняющих высокоинтенсивные тренировки. Сообщалось также об иммуномодулирующей и противовоспалительной активности постбиотического препарата Lacticaseibacillus paracasei MCC1849.

Значение

Существующие данные свидетельствуют о том, что постбиотики могут быть полезны в улучшении психического здоровья, снижении утомляемости и повышении готовности спортсменов в течение нескольких недель физических тренировок. Таким образом, результаты текущего систематического обзора подтверждают пользу для здоровья и эргогенности постбиотических добавок.