Результаты нового исследования показывают, что отлучение от груди под руководством ребенка — популярный метод введения твердой пищи младенцам — обеспечивает достаточное количество калорий для роста и развития. Полученные результаты обеспечивают научно обоснованную поддержку отлучения от груди под руководством ребенка, которая не была тщательно изучена.
При отлучении от груди под руководством ребенка особое внимание уделяется разрешению младенцам самостоятельно кормить себя цельными, не протертыми продуктами при введении им твердых продуктов по сравнению с более традиционным подходом кормления младенцев твердыми пюре с ложечки. Сторонники говорят, что это поощряет здоровые пищевые привычки, потому что младенцы самостоятельно питаются и могут выбирать разнообразные продукты из меню семьи.
Используя данные крупного клинического исследования, финансируемого Национальным институтом здравоохранения (NIH), известного как Исследование по питанию матери и младенца (MINT), исследователи показали, что отлучение от груди под руководством ребенка обеспечивает такое же количество калорий на килограмм, что и обычное отлучение от груди, и может способствовать более быстрому росту.
Одной из основных проблем отлучения от груди под руководством ребенка было то, что не было известно, обеспечивает ли оно достаточное количество питательных веществ для поддержки роста ребенка. Отрадно знать, что отлучение от груди под руководством ребенка обеспечивает достаточное количество калорий для роста. »
Кинзи Матцеллер, координатор клинических исследований и дипломированный диетолог Медицинского кампуса Университета Колорадо в Аншутце
Матцеллер представит результаты на NUTRITION 2024, главном ежегодном собрании Американского общества питания, которое состоится 29 июня– 2 июля в Чикаго.
Исследователи изучили отлучение от груди ребенка под руководством подгруппы из 70 здоровых 5-месячных доношенных младенцев в рамках исследования MINT, в котором изучалось, как различные продукты, богатые белком, влияют на рост ребенка и здоровье кишечника. В ходе исследования лица, осуществляющие уход, регистрировали трехдневное потребление ребенком всех продуктов питания, включая твердую пищу и грудное молоко или молочные смеси. Эти записи о рационе питания использовались для расчета ежедневного потребления ребенком всех питательных веществ, включая калории, макро- и микроэлементы.
Исследователи классифицировали ребенка как ребенка, получившего отлучение от груди под руководством ребенка, если менее 10% потребляемой им калорийности приходилось на протертое детское питание. Чтобы подсчитать количество калорий и белка, которые потребляли младенцы, они ежемесячно измеряли вес, длину и окружность головы младенцев.
«Предыдущие исследования основывались на самоотчетах для классификации отлучения от груди под руководством ребенка», — сказал Матцеллер. «Тот факт, что мы использовали данные из записей о питании, отличает наше исследование от предыдущих исследований и может помочь дать более универсальное определение отлучения от груди ребенка под руководством ребенка, что поможет стандартизировать исследования по этой теме».
Хотя на каком-либо этапе не было замечено существенных различий в потреблении энергии (ккал / кг) между двумя группами отлучения от груди, анализ показал, что отлучение от груди под руководством ребенка было связано с большим увеличением показателей соотношения веса к возрасту и веса к длине тела, чем у детей, отлученных от груди обычным способом, несмотря на аналогичное потребление энергии. Эти показатели показывают, считается ли вес ребенка нормальным для его возраста и соответствует ли вес ребенка его росту. Исследователи отмечают, что необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять взаимосвязь между методом кормления, рационом питания и ростом.
Они также обнаружили, что матери с более высоким образованием и доходами чаще использовали отлучение от груди под руководством ребенка. Хотя причина этого не изучалась, исследователи предполагают, что семьям с более высокими доходами легче выделить время и ресурсы, необходимые для приготовления пищи, необходимой для отлучения ребенка от груди, и они с большей вероятностью будут искать альтернативные методы отлучения от груди или подвергаться их воздействию.
Родителям, которые хотят попробовать отлучение от груди под руководством ребенка, Матцеллер рекомендует следовать указаниям своих детей и проявлять гибкость в выборе продуктов питания. Она добавляет, что при введении твердой пищи младенцам важно уделять особое внимание разнообразию рациона, независимо от того, как она подается.
Мягкие фрукты, овощи, приготовленные на пару, сыр и небольшие кусочки мяса — все это полезные продукты, которые стоит попробовать при отлучении от груди ребенка, потому что их легко схватывать и жевать. Продукты следует предлагать в виде палочек размером примерно с кулак ребенка, чтобы предотвратить удушье.
«Отлучение от груди под руководством ребенка может быть отличным способом включить в рацион больше вариантов и различных видов пищи, которые иначе ваш малыш может не получать», — сказал Матцеллер. «Часто требуется до 15 приемов пищи, прежде чем ребенок ее примет, поэтому упорство является ключевым фактором».
Исследователи планируют продолжить это направление исследований на более крупной группе детей, поскольку в исследовании MINT продолжает участвовать все больше участников. Они также хотят поближе изучить потенциальные различия в питании между методами отлучения от груди, такие как различия в потреблении витаминов и минералов, типах и группах потребляемых продуктов и потенциальное влияние на диетические привычки с возрастом детей.
