Новое качественное исследование подчеркивает негативные межличностные и психологические последствия, связанные с «диетой йо-йо», также известной как цикличность набора веса. В работе подчеркивается, насколько токсичной может быть диета йо-йо и как трудно людям разорвать порочный круг.

Диета йо-йо – непреднамеренный набор веса и соблюдение диеты для похудения только для того, чтобы набрать его обратно и перезапустить цикл – это распространенная часть американской культуры, где модные диеты и планы быстрого похудения или лекарства вошли в норму, поскольку люди стремятся к идеалам красоты.»

Линси Ромо, автор статьи об исследовании и адъюнкт-профессор коммуникации в Университете штата Северная Каролина

«Основываясь на том, что мы узнали в ходе этого исследования, а также на существующих исследованиях, мы рекомендуем большинству людей избегать диет, за исключением случаев, когда это необходимо с медицинской точки зрения. Наше исследование также дает представление о том, как люди могут бороться с коварными аспектами цикличности набора веса и бросить вызов циклу. »

В рамках исследования исследователи провели углубленные интервью с 36 взрослыми — 13 мужчинами и 23 женщинами, – которые сталкивались с цикличностью набора веса, когда они теряли и набирали более 11 фунтов. Цель состояла в том, чтобы узнать больше о том, почему и как люди садятся на йо-йо диету и как, если это вообще возможно, они могут выйти из нее.

Все участники исследования сообщили о желании похудеть из-за социальной стигматизации, связанной с их весом, и / или потому, что они сравнивали свой вес со знаменитостями или сверстниками.

«В подавляющем большинстве случаев участники садились на диету не по состоянию здоровья, а потому, что чувствовали социальное давление с требованием сбросить вес», — говорит Ромо.

Участники исследования также сообщили о применении различных стратегий похудения, которые привели к первоначальной потере веса, но в конечном итоге к его восстановлению.

Восстановление веса привело людей к чувству стыда и дальнейшему усвоению стигматизации, связанной с лишним весом, в результате чего участники исследования чувствовали себя хуже, чем до того, как начали соблюдать диету. Это, в свою очередь, часто приводило людей ко все более экстремальному поведению в попытках снова сбросить вес.

«Например, многие участники придерживались неупорядоченного поведения по снижению веса, такого как обжорство или эмоциональное переедание, ограничение продуктов и калорий, запоминание количества калорий, испытывали стресс из-за того, что они ели и цифры на весах, прибегали к быстрым решениям (таким как низкоуглеводная диета или диетические препараты), перенапрягались и избегали общественных мероприятий с едой, чтобы быстро сбросить килограммы», — говорит Ромо. «Такое диетическое поведение неизбежно становилось неустойчивым, и участники набирали вес, часто больший, чем они сбросили изначально».

«Почти все участники исследования стали одержимы своим весом», — говорит Кателин Мюллер, соавтор исследования и аспирантка университета Северной Каролины. «Потеря веса стала центром их жизни до такой степени, что отвлекала их от проведения времени с друзьями, семьей и коллегами и уменьшала соблазны набрать вес, такие как выпивка и переедание «.

«Участники назвали этот опыт зависимостью или порочным кругом», — говорит Ромо. «Люди, которые смогли понять и справиться со своим токсичным диетическим поведением, были более успешны в разрыве цикла. Стратегии, которые люди использовали для борьбы с этим токсичным поведением, включали в себя сосредоточение внимания на своем здоровье, а не на цифре на шкале, а также упражнения для развлечения, а не подсчет количества сожженных калорий.

«Участники, которые были более успешны в преодолении цикла, также смогли придерживаться здорового пищевого поведения, такого как разнообразное питание и прием пищи– когда они были голодны, вместо того, чтобы относиться к еде как к чему-то, за чем нужно пристально следить, контролировать или наказывать «.

Однако исследователи обнаружили, что подавляющее большинство участников исследования застряли в этом цикле.

«Сочетание укоренившихся стереотипов мышления, ожиданий общества, культуры токсичного питания и повсеместной стигматизации людей, связанных с лишним весом, затрудняет людям полный выход из цикла, даже когда они действительно этого хотят», — говорит Ромо.

«В конечном счете, это исследование говорит нам, что изменение веса — это негативная практика, которая может нанести людям реальный вред», — говорит Ромо. «Наши результаты показывают, что людям может быть вредно садиться на диету, если в этом нет медицинской необходимости. Соблюдение диеты для соответствия некоторым воспринимаемым обществом стандартам непреднамеренно обрекает участников на годы стыда, неудовлетворенности телом, несчастья, стресса, социальных сравнений и озабоченности, связанной с весом. После начала диеты многим людям очень трудно избежать пожизненной борьбы со своим весом.»